Rethymno ist eine wunderschöne Stadt auf der Insel Kreta. Es ist eine atemberaubende Gegend mit herrlichen Stränden und natürlicher Schönheit, aber was hier hervorsticht, ist die kulinarische Landschaft der lokalen Küche und ihrer Restaurants.
In diesem Beitrag stellen wir Ihnen unsere Top-Auswahl der besten Restaurants in Rethymno vor und sagen Ihnen, welche Gerichte Sie unbedingt probieren müssen und welche traditionellen Gerichte es gibt. Ganz gleich, ob Sie durch die Straßen der Altstadt schlendern oder auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis am Meer sind, Rethymno ist ein Paradies für Feinschmecker und bietet für jeden etwas!
Essen gehen in Rethymno
Was wir am Essen gehen in Rethymno so lieben, ist die abwechslungsreiche Gastronomie- und Restaurantlandschaft, die traditionelle griechische Aromen und Zutaten mit modernen Innovationen verbindet. Zweifellos finden Sie hier traditionelle griechische Tavernen, die von der reichen Geschichte der Stadt, frischen lokalen Produkten und dem Mittelmeer beeinflusst sind.
Traditionelle Gerichte, die man in Rethymno unbedingt probieren muss
Sie können Rethymno nicht besuchen, ohne einige der traditionellen Gerichte der Region zu probieren. Diese Gerichte bieten einen echten Einblick in das Leben und die Tradition Kretas, da viele dieser Rezepte von Generation zu Generation auf der Insel weitergegeben wurden. Die lokale Küche ist eine Mischung aus Aromen und Zutaten vergangener Zivilisationen, die Kreta im Laufe der Jahrhunderte beeinflusst haben.
Dakos
Dakos ist eine Vorspeise, die Sie in jedem kretischen Restaurant finden können. Es ist ein Gericht aus Gerstenzwieback oder getrocknetem Brot, Tomaten, Fetakäse, Oliven und natürlich extra nativem Olivenöl aus der Region. Es wird normalerweise mit Oregano und Kapern garniert und ist die perfekte frische Mezze für einen Sommertag!
Kalitsounia
Das sind kleine Käse- und Kräuterpasteten, die speziell mit der Insel Kreta in Verbindung gebracht werden. Kalitsounia können je nach Füllung entweder süß oder herzhaft sein. Die herzhafte Version der frittierten Pastete ist in der Regel mit Kräutern, Spinat und lokalen Käsesorten wie Feta oder Mizithra gefüllt. Der Teig ist flockig und wird normalerweise als Mezze oder Snack serviert.
Lamb with stamnagathi
Ein klassisches Gericht auf Kreta ist ein Teller mit zartem Lammfleisch, das mit Stamnagathi (wilder Chicorée) zubereitet wird. Wilder Chicorée wächst auf der Insel und ähnelt Löwenzahnblättern. Das Gericht wird typischerweise mit einer Zitronen-Olivenöl-Sauce mit frischen Kräutern gewürzt und ist ein authentisches kretisches Gericht.
Sfakianopita
Diese traditionelle kretische Käsetorte wird aus einem dünnen, weichen Teig hergestellt, mit Mizithra-Käse gefüllt und mit Honig beträufelt. Sie kann als Mezze oder als Dessert genossen werden. Ursprünglich stammt sie aus der Region Sfakia und die Kombination aus salzigem Käse und süßem Honig macht jeden Bissen zum Genuss! Wir empfehlen, sie mit einer Tasse griechischem Kaffee zu genießen.
Bestbewertete Restaurants in Rethymno
In Rethymno gibt es viele erstklassige Restaurants, von denen jedes ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet. Ganz gleich, ob Sie in der Stimmung für ein romantisches Abendessen, ein Familientreffen oder einen zwanglosen Happen mit Freunden sind, diese Restaurants sind der perfekte Ort zum Genießen der lokalen Küche.
Lemonokipos
Lemonokipos ist ein malerisches Restaurant im Herzen der Altstadt von Rethymno. Es bietet eine Mischung aus traditioneller kretischer und mediterraner Küche, die alle aus lokalen Zutaten hergestellt werden. Der Name des Restaurants Lemonokipos bedeutet übersetzt „Zitronengarten“ und macht seinem Namen alle Ehre, denn das Restaurant liegt in einem wunderschönen Garten voller Zitronenbäume und Blumen. Das Ambiente ist charmant und ideal für ein romantisches Abendessen. Zu den beliebten Gerichten auf der Speisekarte gehören frischer gegrillter Fisch und Tartar, aber das Lemonokipos ist wohl eher für seine hervorragende Weinkarte bekannt.
Goules
Wenn Sie ein authentisches Kreta-Erlebnis suchen, müssen Sie Goules besuchen. Dies ist eine rustikale Taverne außerhalb des Stadtzentrums. Sie ist ideal für gemütliche Treffen mit Familie und Freunden, da die Taverne selbst mit traditionellen Elementen dekoriert ist und man sich wie zu Hause fühlt. Goules ist stolz auf die Verwendung frischer, lokal bezogener Zutaten, darunter Kräuter, Gemüse und Fleisch von nahe gelegenen Bauernhöfen. Auf der Speisekarte stehen langsam gegartes Lammfleisch, gegrillter Fisch und eine Vielzahl von Mezze, die sich perfekt zum Teilen eignen. Es wird sogar eigener Tsikoudia aus regionalen Trauben hergestellt.
Pigadi
Das Pigadi befindet sich in einem Innenhof, in dem Sie sich wie in einer anderen Zeit fühlen werden, und serviert eine Reihe von traditionellen griechischen Gerichten mit einem modernen Touch. Der Name des Restaurants bedeutet auf Griechisch „Brunnen“, den Sie im Innenhof finden können. Das Restaurant befindet sich in einem historischen venezianischen Gebäude und der Essbereich im Freien ist atemberaubend! Die Speisekarte ist vielfältig und bietet viele traditionelle Gerichte mit kreativen modernen Einflüssen, von Meeresfrüchten über gegrilltem Fleisch bis hin zu vegetarischen Optionen.
Thalasses
Wenn Sie auf der Suche nach einem gehobenen Erlebnis und den frischesten Meeresfrüchten sind, dann ist das Thalasses Ihre erste Wahl. Das Restaurant liegt direkt am Meer und bietet von seiner Terrasse und den Glasfenstern aus einen atemberaubenden Blick auf die Ägäis. Auf der Speisekarte findet man eine große Auswahl an Gerichten wie gegrillten Tintenfisch, frittierte Calamari und den Fang des Tages. Das Thalasses bezieht seine Meeresfrüchte von lokalen Fischern, um sicherzustellen, dass jedes Gericht frisch und schmackhaft ist. Rufen Sie unbedingt vorher an, um einen Tisch zu reservieren.
Athivoles
Wenn Sie in die kretische Tradition eintauchen möchten, dann ist ein Essen im Athivoles ein echtes Erlebnis. Abgesehen vom rustikalen Stil und der Einrichtung ist der Sitzbereich im Freien voll von wilder Vegetation, einem Wasserfall und sogar einem Haifischbecken, in dem Störe herumschwimmen, während Sie essen! Auf der Speisekarte stehen traditionelle kretische und griechische Gerichte wie Moussaka und Dolma (gefüllte Weinblätter) sowie über offenem Feuer gebratenes Lammfleisch. Das Personal ist dafür bekannt, sehr freundlich zu sein, und es werden sogar traditionelle Abende veranstaltet, an denen Tänzerinnen und Tänzer auftreten und ein Abendessen und eine Show bieten.
Genießen Sie die Restaurants von Rethymno
In Rethymno werden Sie die kulinarische Szene mit Sicherheit genießen, denn sie ist ein Zeugnis des kulturellen Erbes der Insel und der einheimischen Zutaten. Von traditionellen Tavernen bis hin zu modernen Restaurants ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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